Totebeinli
Mit seinem makaberen Namen ist dieses ausgezeichnete Weihnachtsguezli auch für Halloween geeignet.
Zutaten
100 Gramm Butter
500 Gramm Zucker
5 Eier
1 Ungespritze Zitronenschale, abgerieben
1 Essl. Zimt
400 Gramm Haselnüsse, grob gemahlen
500 Gramm Mehl
100 Gramm Haselnüsse, ganz
Butter, Zucker und Eie schaumig rühren, Zitronenschale, Zimt, gemahlene Nüsse und Mehl daruntermischen, ganze Haselnüsse dazugeben und zu einem festen Teig kneten.
Formen: Auf einer bemehlten Fläche 1cm dick auswallen, in fingerbreite, fingerlange Stengelchen schneiden. Kühlstellen.
Backen: Bei 180°C 15-20 Min. in der Mitte des vorgeheizten Ofens.
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